Статьи


	БУКЕТ ДЛЯ БОНАПАРТА Понедельник, Июль 16, 2012 - 04:12 Источник: vokrugsveta.ru Автор: Юна Летц Виноградники столь же органично вписываются в южноафриканский ландшафт, как вино в южноафриканскую культуру Посторонним не входить! Тут начинаются знаменитые виноградники Грот Констанция. Фото (Creative Commons license): Vincent Steenberg В восьмом часу утра по улицам Кейптауна уже вовсю разгуливали английского типа старушки с квадратными пёсиками, девушки в блестящих лосинах совершали утреннюю пробежку, а в витринах городских кафе торчали лица вполне...
	ВОЗВЫШЕНИЕ ГРАДУСА Понедельник, Июль 16, 2012 - 04:02 Источник: vokrugsveta.ru Авторы: Игорь Сердюк, Виталий Задворный, Иван Лупандин Иллюстрации Георгия Щеголя Крепкие спиртные напитки различаются цветом, вкусом, крепостью, притом что все они выходят из чрева одного и того же гениального по своей простоте аппарата — перегонного куба. Следуя учению об архетипах, можно прийти к неожиданному открытию. Если первые перегонщики спирта были философами и диссидентами — а они искали в дистилляции секрет пятого элемента и рисковали попасть на костер, — то...
	ВЕСЕЛЯЩИЙ ГАЗ ПЕРИНЬОНА Воскресенье, Июль 15, 2012 - 15:36 Источник: vokrugsveta.ru Автор: Мария Воробьева Если однажды, рассказывая французу о том, как русские празднуют Новый год, вы ненароком упомянете о шампанском, француз не преминет полюбопытствовать, какую марку предпочитают в России. И если вы чистосердечно признаетесь, что обычно наполняете бокалы «Советским шампанским» или итальянским, или каким угодно, только не настоящим — французским, берегитесь… Они очень ревностно относятся к своему национальному символу. Поэтому не будем расстраивать...
	БАЛАТОН. ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЗДРАВНИЦА ВЕНГРИИ Воскресенье, Июль 15, 2012 - 15:28 Источник: vokrugsveta.ru Автор: Кирилл Агеев Самое большое озеро центральной Европы — живой свидетель многих событий национальной истории. «Волшебное зрелище Балатона было для меня открытием», — писал об этом великом венгерском озере индиискии поэт Рабиндранат Тагор, в 1926 году лечившиися здесь в кардиологическом санатории. Сегодня для туриста, приезжающего в Венгрию, поездка на Балатон — такои же непременныи пункт программы, как, например, осмотр Колизея в Риме. Это самое большое озеро...
	ТАЙНЫ БУРГУНДСКОГО Воскресенье, Июль 15, 2012 - 12:51 Источник: vokrugsveta.ru Автор: Алексей Шлыков Рождение вина всегда связывали с божественным промыслом. Могучая невидимая сила заставляет пениться и бурлить мутное сусло, а когда эта «мощь» утихает, на свет появляется прозрачный нектар, таящий в себе дар эйфории. Согласно Книге Бытия, первым, кто испытал на себе этот дар, был Ной, посадивший виноградную лозу сразу по прибытии своем в горы араратские после потопа. Любопытно, что имя Ноя на древнееврейском означает «успокоение». Заветы патриарха...
	НА ХОЛМАХ ЖИРОНДЫ Понедельник, Июль 9, 2012 - 07:39 Источник: vokrugsveta.ru Автор: А. Миловский Познакомиться с вином бордо (Вина бордо — это общее название, оно объединяет тысячи марок, каждая из которых обладает своим неповторимым оттенком вкуса, аромата, цвета. В Бордо пять «великих семей» вин — Медок и Грав; белые сладкие вина Сотерна; Сент-Эмильон, Помероль и Фронсак; белые сухие Грав, Антр-де-Мер и Кот-де-Блэ; Бордо и Бордо-де-Кот. (Примеч. авт.)) именно в шато Сутар мне порекомендовали в городском музее виноделия. Это хозяйство типично...
	БОГИНЯ, ВОЗВРАЩЕННАЯ МОРЕМ Понедельник, Июль 9, 2012 - 07:34 Источник: vokrugsveta.ru Автор: Лидия Чешкова Мне очень хотелось увидеть Афродиту, найденную в море полвека назад. Я знала, что скульптура хранится в музее Пафоса. Однако путь до нее оказался долгим, о чем, впрочем, я не жалею. Конец февраля, а на Кипре весна... Весь Пафос окутан розово-лиловым облаком цветущего миндаля, в зелени газонов — яркие пятна гиацинтов и цикламенов, в листве деревьев золотятся шары апельсинов... Если бы я приехала в апреле и лет эдак... тысячи две-три назад, мне бы...
	БИОТЕХОЛОГИИ: С МИРУ ПО ГЕНУ Воскресенье, Июль 8, 2012 - 12:15 Источник: vokrugsveta.ru Руслана Радчук 1. Биореактор для производства водорослей, вырабатывающих водород, который затем используется как экологически чистое топливо 2. Дрожжевые клетки. Генетически однородные линии пекарских дрожжей впервые выделил в 1867 году Луи Пастер Фото: SPL/EAST NEWS (х2) Бурное развитие биотехнологии поставило перед учеными и общественностью непростые этические вопросы. Дальнейшая судьба отрасли во многом зависит от того, как они будут разрешены Человек с древнейших...
	ХАИДАР САЛИХОВИЧ ЮСУПОВ Четверг, Март 22, 2012 - 06:31 Г.Г. Валуйко, профессор Ученый виноградарь-винодел Узбекистана, талантли-вый орга¬низатор Хайдар Салихович Юсупов – был глубоким знатоком культуры Востока. Отличительными чертами его характе¬ра были чувство ответственности и неизменная готовность помочь другим. Хайдар Салихович родился в 1910 году в Самарканде. Вихрь гражданской войны занес его еще ребенком в Москву, в интернат, который опекала Н.К. Крупская. Здесь он глубоко впитал в себя русскую культуру. В 1934 году окончил институт по...
	WINEXPO UKRAINE. WINETECH UKRAINE. ИТОГИ Суббота, Декабрь 10, 2011 - 15:24 Источник: Специализированный журнал «Виноград» №9-10 (октябрь-ноябрь 2011) 2-4 ноября 2011 года в Международном выставочном центре г.Киева (Броварской пр-т, 15) состоялись Международные специализированные выставки вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», Первый украинский винный салон. Организатор выставок — выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис», Одесса. Поддержку выставкам оказали Управление культуры и культурного наследия Совета Европы, Ассамблея европейских винодельческих...

Статьи

Каталог ресурсов

Languages