Eurowine

В КРАСНОДАРЕ СОБЕРУТСЯ ЭНОЛОГИ И ВИНОГРАДАРИ

Специалисты и эксперты винного рынка России соберутся в Краснодаре с 20 по 22 апреля на 14−ой международной специализированной выставке виноградарства и виноделия, чтобы обсудить вопросы об изменениях в области подтверждения соответствия винодельческой и ликероводочной продукции, новую нормативную документацию и методы ее испытаний, а также технологические приемы повышения экологической и потребительской безопасности винодельческой промышленности.

Организаторами тематических семинаров стали ГНУ Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства и ВЦ «КраснодарЭКСПО». На выставке можно будет посетить несколько секций.

Семинар «Расширение ассортимента российских вин за счет новых сортов винограда и технологий» будет посвящен первому опыту производства биовина в России. Тут же можно будет обсудить адаптацию французских активных сухих дрожжей и активаторов брожения к условиям российского виноделия и расширение ассортимента столовых вин Кубани за счет интродуцированных итальянских сортов винограда.

Секция «садоводство и виноградарство» осветит проблемы по срокам уборки плодовой продукции для повышения ее качественных показателей при хранении, по применению удобрений и орошению в современном садоводстве юга России.

Источник: http://www.alconews.ru/russia/2011/03/16376.php


EuroWine

26/03/2011 21:41



Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90