Eurowine

posteat.ua: На Ейфелевій вежі почали виробляти вино

Міська винарня Парижу La Winerie Parisienne розмістила на висоті 58 метрів металеві резервуари, дубові бочки та сортувальну стрічку для виробництва 100% «паризького вина» на Ейфелевій вежі.

La Winerie Parisienne заснована 2015 року у Парижі Жульєном Бенге (Julien Bengue) та Андрієном Пелісьє (Adrien Pelissiе). Кілька років винарня закуповувала виноград у різних регіонах Франції — Лангедок-Руссільоні, Провансі, Долині Рони, Бордо та на Корсиці. Виноград привозили на міську винарню в Парижі та робили з нього вино.

eurowine

2017 року стартап вирішив відродити виноробство у метрополії Великого Парижа (Metropole du Grand Paris). Після епідемії філоксери у XIX столітті виноробство тут практично зникло. Жульєн та Андрієн висадили власні виноградники у департаменті Івелін в годині їзди від столиці.

eurowine

У жовтні 2019 року винарня вирішила запустити міні-винзавод в центрі міста — на Ейфелевій вежі. Винарню розмістили поряд з рестораном La Bulle Parisienne шефа Тьєррі Маркса (Thierry Marx) у великому прозорому куполі на вежі.

eurowine

Очікується, що винарня на вежі випустить 3 тис. пляшок вина. Відвідати винарню та продегустувати вино можуть всі охочі з 09:00 до 23:00 (необхідно заплатити за вхід на вежу).

Джерело: https://posteat.ua/news/na-ejfelevij-vezhi-pochali-viroblyati-vino/

eurowine

eurowine


EuroWine

06/11/2019 15:23



Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90