Eurowine

facebook.com: Віктор Костенко: Пропозиції щодо подолання кризової ситуації, яка утворилася у виноградно-виноробній галузі України у сезон переробки винограду 2019 року

eurowine

До відома народних депутатів України та нового складу Уряду.
Пропозиції щодо подолання кризової ситуації, яка утворилася у виноградно-виноробній галузі України у сезон переробки винограду 2019 року.
В наслідок:
- недостатнього рівня контролю в Україні за етапами виробництва від куща винограду до пляшки винопродукції у торгівельних мережах;
- відсутності законодавчих вимог щодо контролю за натуральністю винопродукції та технічних можливостей її здійснення;
- втратою частини внутрішнього (Донбас, АР Крим) та зовнішнього східного ринку збуту продукції,
відбулося накопичення на виноробних підприємствах великих запасів нереалізованої винопродукції урожаю 2017-2018 років, і, як наслідок, у сезон 2019 року пропозиції виноградарів значно перевищують попит переробних підприємств. Наразі високоякісний виноград європейських сортів взагалі не має ринку збуту, або у окремих випадках реалізується лише на переробку на коньячні виноматеріали за цінами у 2-3 рази нижчими його собівартості.
З метою уникнення негативних наслідків для виноградарів пропонується запровадити наступні заходи:
• з метою посилення боротьби з фальсифікацією виноробної продукції на законодавчому рівні запровадити аналогічні Європейському регламенту №1308 вимоги щодо контролю за всіма етапами виробництва вин та алкогольної продукції з винограду від куща до пляшки з готовою продукцією, а також здійснення перевірок у торгівельних мережах на натуральність, для чого визначити контролюючий орган та придбати для нього відповідне сучасне обладнання, у тому числі і масс-спектрометр;
• органу, що здійснює державну політику у сільському господарстві надавати державну фінансову підтримку суб’єктам господарювання, що займаються вирощуванням винограду по всьому комплексу робіт, передбаченому у п.1 та п.2 розділу 5 Постанови КМУ № 587 від 15.07.205 року, а саме: проведення робіт із закладення насаджень, догляду за ними до вступу у плодоношення (проектні роботи, підготовка ґрунту та посадка, догляд за насадженнями, спорудження шпалери, встановлення систем краплинного зрошення) та придбання матеріалів, необхідних для проведення таких робіт, придбання садивного матеріалу винограду;
• на державному рівні стимулювати спрямування винограду на переробку на коньячні виноматеріали з подальшою їх дистиляцією шляхом компенсації виноградарям втраченого прибутку з Державного бюджету перерозподіливши заплановані до використання у 2019 році кошти на с.г. підтримку, що за прогнозами можуть бути не використаними. При цьому розрахункова норма державної фінансової підтримки має бути не меншою 3 грн/кг технічного винограду не гибридних сортів, який був використаний для переробки на коньячні виноматеріали на власних або інших виноробних потужностях з обов’язковим відображенням у формах статистичної звітності відповідно до вимог чинного законодавства.
Запровадження цієї норми дасть можливість підприємствам, що мають заводи первинного та вторинного виноробства, реалізувати виноматеріали та винопродукцію врожаю 2018 року, а виноградарям не залишити на кущах, а зібрати і реалізовувати виноград врожаю 2019 року.
Разом з цим, у 2019 році запропонована державна підтримка у 3 грн/кг при прогнозній собівартості технічних сортів винограду коньячного напряму 7,6 грн/кг дозволить зробити привабливою закупівельну на нього ціну переробними підприємствами і в кінцевому результаті мати коньячні спирти за собівартістю, близькою до закупівельних цін імпортованих коньячних спиртів аналогічної якості (2,15 $ за дал абс.алк. коньячного спирту 3-х річної витримки).
У 2018 році, згідно даних Держстату, з вирощених 459,2 тис. тонн винограду було перероблено 274 тис. тонн, з яких вироблено 19,7 млн. дал виноматеріалів, в т.ч. 5,1 млн. дал - шампанських та ігристих, 9,3 млн. дал столових, 0,3 млн. дал кріплених, 0,2 млн. дал інших та 4,9 млн. дал – коньячних.

eurowine

eurowine

З коньячних виноматеріалів вітчизняного виробництва в 2018 році виробниками коньяку було викурено закладення на витримку 696 тис. дал а.а. коньячних спиртів (77% від загальної потреби) та імпортовано 212 тис. дал а.а. (23% від загальної потреби).
Запровадження вищезазначеного напряму державної підтримки дасть можливість виробникам винограду технічних сортів у поточному році збільшити до 130 тис. тонн обсяги реалізації винограду заводам первинного виноробства для виробництва 25,7 млн. дал коньячних виноматеріалів, повністю забезпечивши потреби у сировині виробників коньячних спиртів з конкурентоспроможною ціною до аналогічної імпортної продукції.
Таким чином, при отриманні у поточному році врожаю винограду та його переробленні на коньячні виноматеріали в обсязі 130 тис. тонн для фінансування напрямів підтримки садівництва, виноградарства та хмелярства необхідно перерозподілити суму 360 млн. гривень;
• новому складу народних депутатів України невідкладно прийняти проект Закону України «Про внесення змін до Закону України «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів» та Закону України «Про виноград та виноградне вино» (щодо використання вітчизняної сировини)» (реєстр. № 9439 доопрац. 22.03.2019), внесений до Верховної Ради України народними депутатами України Куліченком І.І. та іншими;
• на законодавчому рівні визнати сухе виноградне вино харчовим продуктом, відповідно дозволивши його реклами у денний час доби;
• на законодавчому рівні створити комфортні умови вітчизняним виробникам виноробної продукції продажу у торгівельних мережах (обов’язкову наявність вітчизняних видів у відповідності до наявних аналогічних імпортних видів);

Джерело: https://www.facebook.com/profile.php?id=100007997221201&fref=nf&__tn__=%...

eurowine

eurowine


EuroWine

31/08/2019 02:43



Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90