Eurowine

ucci.org.ua: УКРАЇНСЬКЕ ВИНО – ЄВРОПЕЙСЬКЕ ВИНО: У ТПП УКРАЇНИ ПРОЙШОВ ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВИНОРОБІВ

У рамках третього Національного виноробного форуму в ТПП України, за підтримки KVP Ukraine, відбувся практичний семінар для технологів, власників та керівників виноробних підприємств, що завершився майстер-класом-дегустацією.

eurowine

Слухачі семінару «Огляд ринку вина, європейські вимоги, маркетинг та експортні можливості» дізналися про міжнародний та європейський винний ринок, виробництво, імпорт та споживання вин у Німеччині. Міжнародний консультант з питань виробництва та маркетингу вина з Німеччини Людвіґ Венґенмаєр у ході лекції зачепив такі аспекти, як знання ринкових даних, очікування і уподобання німецьких споживачів, дизайн пляшок, рекламу.

Йшлося також про якість вина та виробничі гарантії якості: аналітичні параметри, сенсорні перевірки, IFS, HACCP та інші види сертифікації, а також про конкурси з нагородженням.

Під час другої частини заходу, майстер-класу-дегустації «Філософія вина – від класики до сучасних трендів» відбулась дегустація українських і німецьких вин, що включала інвентаризацію з огляду на ступінь популярності, якісний прояв і спектр сортів винограду, оцінювання та дискусію.

eurowine

eurowine


EuroWine

15/11/2017 16:10



Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90