Eurowine

"Если мы не вернем Закарпатью статус винного края - наши потомки нам этого не простят!"

ГИСЕМ Владимир Васильевич

Генеральный директор Ужгородского коньячного завода

Родился 29 сентября 1949 г в селе Голубиное, Свалявского района, Закарпатской области.

Образование: Закончил Одесский технологический институт пищевой промышленности им. Н.В.Ломоносова в 1979 г. по специальности инженер-технолог.

Трудовой путь:

Трудовую деятельность начал в 1968 году виноделом винсовхоза им. Шевченко Виноградовского района Закарпатской области.

С сентября 1981 г. работает директором ОП «Ужгородский коньячный завод».

В 1997 г. избран председателем совета, генеральным директором корпорации «Закарпатсадвинпром».

Президент общественно-политического объединения “Гражданский Альянс Закарпатья”.

Награды: награжден орденом “Святой Князь Владимир “ IV ступени, Серебряным орденом “Слава на верность Отечеству”, за многолетнюю благотворительную деятельность и меценацтво – Международным орденом Святого Николая Чудотворца «За приумножение добра на земле», также Грамотой Верховной Рады Украины и Почетной грамотой Кабинета Министров Украины.

Владимир Васильевич Гисем — известный и авторитетный винодел не только в Украине. Его имя знает практически весь винный мир нашей планеты, и к его мнению прислушиваются именитые виноделы лучших торговых марок мира. Более тридцати лет Владимир Гисем руководит закарпатским виноделием, виноградарством и садоводством, возглавляя Закарпатсадвинпром, Кроме этого, Владимир Васильевич — бессменный директор Ужгородского коньячного завода — одного из старейших и известнейших производителей великолепных коньяков. Напросившись в гости, мы попросили Владимира Васильевича рассказать о наболевшем. После продолжительной паузы он дал согласие.

—Владимир Васильевич, еще совсем недавно закарпатские вина славились не только на весь Союз, но и за рубежом. Сегодня на украинских прилавках этих вин нет. Почему?

—Начало этому процессу положила печально известная антиалкогольная кампания. Хотя, если называть веши своими именами, это была не кампания, а самая натуральная полномасштабная экономическая диверсия по развалу винодельческой отрасли, в которую на протяжении многих лет были вложены весьма значительные средства, и которая занимала достаточно большой удельный вес по валовому доходу. Естественно, последствия этой трагедии оказались весьма ощутимыми, да и бюджет потерял огромное количество денег. Как вы понимаете, для восстановления этих потерь нужны были большие средства и продолжительный интервал времени. К большому моему сожалению, отголоски этой «борьбы» слышны и по сей день. Тогда мы фактически потеряли не только отрасль, но и высококлассных специалистов. Сегодня же мы продолжаем терять то немногое, что смогли сохранить, В том числе и закарпатское виноделие. Вот поэтому и не видел все это время украинский покупатель наших вин.

-Неужели за годы независимости Украины таки не удалось хоть что-то восстановить?

—Бесспорно, за все эти годы были разные варианты, попытки и программы реанимировать украинские виноградники. Но, с одной стороны, все эти мероприятия носили половинчатый характер, а с другой,— объемы реализации таких программ не отвечали и не отвечают даже сегодня потребностям современного потребительского рынка, Много было популизма, пустых разговоров, прожектов и спекуляций по поводу этих программ. Да и слишком много окружало отрасль случайных и абсолютно чужих виноградарству людей. К сожалению, и сегодня ответственные за средства, выделяемые госбюджетом на развитие виноградарства и садоводства, люди не несут никакой ответственности за их использование. Их не интересует стабильная работа и стабильный доход, скажем, через три, пять, семь лет. Поэтому никто из них не может дать хоть каких-то маломальских гарантий относительно возможных перспектив. Как известно, винодельческая отрасль не дает быстрых денег Потенциал виноградарства и виноделия действительно огромен, но требует он большой выдержки и поступательного развития. Только лишь в таком случае от отрасли можно ждать хорошей отдачи.

— Владимир Васильевич, какой объем площадей закарпатских виноградников, по-вашему мнению, выпал сегодня из отраслевого товарооборота?

— Если взять цифры предыдущих лет, когда было и 13 тыс. и 15 тыс. га виноградников в области, то сегодня этот объем сократился почти на четверть. К сожалению, сейчас мы больше списываем виноградников, чем сажаем. Да и состояние, так сказать, действующих виноградников весьма плачевное. Для их обновления просто нет средств. Если учесть, что Закарпатье является рекреационной зоной, то с учетом существовавших программ наш регион вполне мог бы стать достаточно мощным экспорте ром вино материала. И задействование «отдыхающих» площадей не только бы решило финансовые вопросы местного бюджета, но и существенно повлияло бы на стабилизацию социальной ситуации в области. Ведь не секрет, что Закарпатье — один из лидирующих регионов в Украине по количеству безработных. То есть решить проблему — арифметика здесь довольно простая. Для закладки одного гектара виноградников в условиях Закарпатья требуется не менее 10 тысяч долларов США, При темпах посадки виноградников, скажем, 100 гектар в год, посчитайте, сколько нужно времени для того, чтобы посадить, например, 10 000 гектар? Нам же необходимо в год сажать, как минимум 250 гектар. На пятый-шестой год с момента закладки виноградников пойдет полный возврат этих денег.

- Владимир Васильевич, может, стоит обратиться к западным инвесторам? Интересует ли их подобный бизнес в Закарпатье?

— Очень интересует, но в такой политической ситуации, в которой мы пребываем в последнее время, они этого делать не станут.

- Как известно, интерес Запада к отечественным виноградным хозяйствам высок не только в виде инвестиций. Те же французы, например, достаточно активно предлагают нашим виноградарям свой посадочный материал. Неужели и с этим у нас проблема?

— Дело в том, что сортовое районирование и сортовое определение существовало и существует уже достаточно давно. Поэтому те же французы активно продвигают свои саженцы винограда на нашем рынке. Собственно, ничего страшного здесь нет. Можно и нужно идти на внедрение новых и перспективных сортов, но базовым материалом должен быть тот, который уже апробирован на местности. Бесспорно, без качественного посадочного материала, эффективное развитие любого хозяйства просто немыслимо. Поэтому необходимо усиленно развивать собственную базу саженцев. Без целевых средств, как вы понимаете, это также нереально. Поэтому и приходится хозяйствам закупать посадочный материал за границей в том числе и во Франции. Однако опасность заключается в другом. Среди предлагаемых сортов винограда, в том числе и комплексно-устойчивых, которые нам активно навязывают зарубежные партнеры, не исключено и внедрение сортов-пустышек, которые по пришествию времени, ничего, кроме яркой, сочной зелени не дадут. Именно поэтому, прежде чем вкладывать достаточно большие средства в посадочный материал, необходимо все внимательно взвесить и изучить. Акцент все-таки надо делать на традиционные, местные сорта винограда, которые давали, дают и могут давать конкурентоспособный виноматериал.

- Закарпатсадеинпром имеет собственный резерв саженцев?

—Конечно, но, к сожалению, не в тех объемах, которые сегодня необходимы. Да и то, что есть, требует модернизации и обновления.

— Владимир Васильевич, все эти проблемы с отечественным виноградарством, виноделием, появлением новых, искусственных технологий производства вика может, объясняются довольно просто: нет винного законодательства — нет и порядка?

— Действительно, ситуация вокруг проекта Закона «О вине» весьма загадочна. С одной стороны, государство декларирует курс на европейскую, демократическую державу, а с другой, — полная блокировка логичных и разумных шагов развития.
Принятие этого закона повлекло бы за собой и ответственность тех же «псевдопатриотов виноделия» о которых я упоминал ранее. Да и с фальсификатом бороться стало бы намного проще. Ведь сегодня его уровень на рынке более 60 %. Закон «О вине» защитил бы истинного труженика от этих лжепродуктов, которые не только наносят вред экономике государства, но и подрывают здоровье нации.

- Как вы считаете, будет ли он принят?

— Если надеяться на изменения в обществе, то я думаю, что да.

— В конце прошлого года на рынке Украины появился новый закарпатский коньяк. Имеет ли Ужгородский коньячный завод к этому отношение?

— Хочу заявить официально, Так называемые коньяки закарпатского происхождения, которые сегодня активно продвигает компания «Закарпатский сад», не имеют никакого отношения ни к Ужгородскому коньячному заводу, ни к истории легендарных закарпатских коньяков. Вы поймите, нельзя даже в сегодняшних условиях возвеличивать напиток весьма сомнительного происхождения и возводить его в ранг элитного напитка. Вообще появление компании «Закарпатский сад» — факт весьма странный и любопытный. Интерес к нему должен был быть проявлен, прежде всего, со стороны правоохранительных органов. Начиная с процесса регистрации и получения лицензии на производство коньячной продукции и заканчивая происхождением используемого сырья. Дело в том, что «Закарпатский сад» не имел и не имеет ни одного кустарника собственного виноградника, не говоря уже о собственном сырье. Поэтому называть себя закарпатским производителем они не имеют никакого права. Это обман потребителя.
Да, мы конечно понимаем, что сегодня рынок позволяет каждому заниматься определенным видом деятельности, в том числе и коньячным производством. Но это должно быть в рамках действующего законодательства и в пределах правового поля, которое регламентирует эту деятельность. Но ни в коей мере тот беспредел, который мы сегодня наблюдаем. Закарпатские коньяки производим только мы. Все остальные «коньяки» никакого отношения к Закарпатью не имеет. Вот если бы действовал закон о вине, который предлагает среди прочего ввести декларирование названия вин по происхождению, подобного не было бы.
К сожалению, в Украине принят ряд законов, которые либо не работают вообще, либо работают формально. Это касается как производства, так и реализации алкоголя. Бы посмотрите, какой хаос царит на рынках, где в открытую идет торговля алкоголем. Естественно, без лицензии! Это касается не только Ужгорода. Подъедете на киевский рынок «Юность», и вы купите, что угодно и сколько угодно. Почему этот закон не работает?

— Владимир Васильевич, что же делать нашему потребителю? Каким образом он может узнать подлинную продукцию Закарпатья?

—Это только на совести: розницы. Если продавцы точек розничной реализации будут знать о неминуемом наказании за реализацию подделки, тогда с фальсификатом можно будет бороться. К сожалению, не всегда тот, кто покупает алкогольный напиток знает, каким он должен быть на самом деле. Сегодня могу сказать одно — мы достаточно активно развиваем собственную сеть фирменных магазинов, в которых каждый покупатель может приобрести действительно нашу продукцию. Например, в Киеве у нас пока два фирменных магазина — «Тиса» и «Ужгород».

- Как нам стало известно, совсем недавно на рынке появилось новое закарпатское вино?

— Действительно, в последнее время в области, кроме коньяка, достойной продукции не было. Поэтому мы и решили, наконец, восполнить этот пробел. Было принято решение реанимировать Береговский винзавод, который и начал производить вино по классическим, традиционным технологиям виноградарства и виноделия. Кроме вин, которые мы уже вывели под торговой маркой «Тиса», в ближайшее время появится еще много новинок. Думаю, настоящим гурманам натурального вина наша продукция придется по душе. В этом году мы планируем выпустить около 300 тыс. декалитров вина.

— Владимир Васильевич, что еще кроме коньяков и вин планируется к выводу на рынок под торговой маркой «Тиса»?

— Кроме вин и коньяков сегодня уже достаточно активно продается уникальная минеральная вода «Плосковская», добывают и разливают которую в деревне Плоское около Свалявы. Кроме этого, в ближайшее время ТМ «Тиса» представит натуральные настоящие соки и великолепную овощную консервацию.


EuroWine

08/10/2011 03:29



Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90