Eurowine

ВИНО РОЖДАЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКЕ


События

ВЫБОР ВИНА: ТЕРРУАРНЫЕ ИЛИ ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ?
Пятница, Май 20, 2011 - 15:34
В мире современного виноделия существуют два различных подхода к процессу изготовления вина. Один из них можно назвать технологическим или индустриальным, другой — терруарным. Терруар (Terroir) — совокупность почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности (рельеф, роза ветров, наличие водоемов, лесных массивов, окружающий животный и растительный мир), определяющая тип и особенности вина, кофе и чая. Французы часто используют термин «вкус терруара» для описания оттенков в...
ИЗ ЛОНДОНА ФАНАГОРИЯ ПРИВЕЗЛА БРОНЗУ
Пятница, Май 20, 2011 - 15:10
Компания "Фанагория" получила бронзовые медали на престижной выставке The London International Wine Fair 2011. Как уточнили в пресс-службе компании, награды получили 3 наименования вин. "Призерами стали красное сухое вино географического наименования "Саперави Фанагории. Номерной резерв" 2010, белое сухое вино географического наименования "Шардоне Фанагории. Номерной резерв" 2010, а также красное сухое вино географического наименования "Цимлянский черный. Номерной резерв"2010", – рассказал...
ПАТАГОНИЯ. ВИНОДЕЛИЕ НА КРАЮ СВЕТА
Пятница, Май 20, 2011 - 15:07
Патагония - практически безлюдная территория в Южной Америке, край суровых гор, ледников и беспощадной природы. Это практически край света, но даже здесь отважные виноделы занимаются производством вина. Созданием вина на краю света занимается, в частности, аргентинский винодел Сантьяго Бернаскони вместе со своими коллегами. «Такое чувство, будто там вы находитесь на границе винодельческого мира», - так описал свои впечатления от Патагонии Бернаскони во время визита в США, где он представлял...
СЕРГЕЙ БОРЕТС – ЛИДЕР МОЛДАВСКОГО ВИНОДЕЛИЯ
Пятница, Май 20, 2011 - 14:48
Сергей Боретс создал всемирно известную винодельческую компанию, будучи по образованию инженером-строителем. Вино молдовской Acorex Wine Holding почитают не только в СНГ, но и в Европе. В вине Сергей Боретс разбирается чуть ли ни с детства. Его отец занимал солидную должность, поэтому в доме всегда водились лучшие вина Молдовы. С юных лет Сергей знал, чем шардоне отличается от совиньон. Шли годы, г-н Боретс менял сферы деятельности, но винодельческая отрасль тем или иным образом продолжала...
MOET HENNESY БУДЕТ ПРОИЗВОДИТЬ ВИНО В КИТАЕ
Пятница, Май 20, 2011 - 14:45
Компания Moet Hennessy намерена производить элитное игристое вино в континентальном Китае. С этой целью владелец таких известных брендов, как Dom Pérignon, Veuve Cliquot и Krug создал совместное предприятие с государственной сельскохозяйственной компанией из КНР Ningxia Nongken. Сырье для великого вина будет выращиваться на территории в 670 га в Нинся-Хуэйском автономном районе на севере Китая. «Это будет первое игристое вино, которое будет производиться в КНР по традиционным технологиям», -...
ПАРЫ КРАСНОГО ВИНА УБИВАЮТ БАКТЕРИЙ
Среда, Май 18, 2011 - 15:14
Специалисты давно доказали, что умеренное потребление вина приносит человеку исключительную пользу и значительно продлевает жизнь. Кардиологи отмечают, что у людей, которые выпивают один-два бокала вина ежедневно, резко снижается опасность инфарктов и инсультов. Сегодня это называют «французским парадоксом». Как известно, во Франции вино постоянно сопровождает любую трапезу. Поэтому, несмотря на обилие жирной и острой пищи, в этой стране смертность от «чумы ХХ века» в два раза ниже, чем,...
ТУРИЗМ И ВИНО
Среда, Май 18, 2011 - 15:11
Посмотреть архитектурные творения Гауди в Барселоне, а затем совершить тур по виноградникам; съездить на шопинг в Париж и выбраться на день в Шампань; проехать по живописным холмам Кьянти и заглянуть в одно из винных хозяйств. Эта форма туризма, которая сочетает активный отдых с винными путешествиями, становится всё более и более популярной. В продвижении винного туризма особенно преуспели винодельческие компании Нового Света. Туры по производственным цехам и погребам, открытые дегустационные...

Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90