Eurowine

Закарпатський винний фестиваль Sakura Wine


События

ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ ГОТОВ НА СВОЕЙ ТЕРИТОРИИ ОХРАНЯТЬ ТОРГОВЫЕ МАРКИ «СОНЯЧНА ДОЛИНА» И «НОВИЙ СВІТ»
Среда, Июнь 8, 2011 - 21:54
По данным Минэкономразвития, в Украине зарегистрировано два географических названия - «Сонячна Долина» и «Новий Світ», которые Европейский Союз готов взять под охрану на своей территории. Взамен ЕС ожидает прекращения использования в Украине некоторых названий сыров (пармезан, рокфор и фета), а также алкогольной продукции (шампанское, коньяк, портвейн, мадера, херес). Возможность использования названия «кагор» украинская сторона отстояла, учитывая, что это связано с религиозными вопросами....
ЕВРОПА ПРЕДЛАГАЕТ УКРАИНЕ АКТИВНЕЙ РАЗВИВАТЬ ПРОЕКТЫ ВИННОГО ТУРИЗМА
Среда, Июнь 8, 2011 - 21:51
В рамках Международного форума Совета Европы, который проходит во Львове и цель которого - исследование возможностей туристической сферы в Украине, эксперты и виноделы из разных областей обсудят новые подходы и идеи по популяризации винных маршрутов и выработают новые туристические проекты. По мнению вице-президента Международной Ассоциации винодельческого права (AIDV) Роберта Тинлота, Украина и Львов должны стать объединяющим элементом для винных маршрутов всей Европы. Этот культурный проект...
НИКОЛАЕВСКИЕ ВИНОДЕЛЫ ПРЕДЛАГАЮТ СНИЗИТЬ СТОИМОСТЬ ОПТОВОЙ ЛИЦЕНЗИИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ С ПОЛНЫМ ЦИКЛОМ ПРОИЗВОДСТВА
Среда, Июнь 8, 2011 - 21:48
Виноградарство и виноделие является ведущей отраслью сельхозпроизводства Николаевщины. Ежегодно на предприятиях области разливается свыше 2,5 млн. дал вина. Однако сегодня из-за несовершенства законодательства виноделы несут весомые убытки. "Речь идет, в частности, о стоимости лицензии на оптовую торговлю вином для предприятий с полным циклом производства. Сегодня она составляет 500 тыс. грн. в год. Такой финансовый груз ставит под угрозу функционирование винодельческих предприятий. Поэтому это...
ГЛОССАРИЙ – АЗБУКА ВИНОДЕЛА
Среда, Июнь 8, 2011 - 06:45
А Агрессивное Так называется излишне сильное вино, которое неприятным образом воздействует на слизистую оболочку рта. Агротуризм (chambres d'hôte, gîte rural) Проживание в гостевых комнатах или отдельно стоящих домиках на ферме. Алкоголь Самая значительная после воды составляющая вина, которая придает ему теплый характер. Но в случае его избытка вино становится «жгучим». Альтэс Белый сорт, из которого производят очень тонкое вино Русет-де-Савуа. Амиловый (сивушный) Запах, вкус с оттенком...
КАК ПРОБОВАТЬ ВИНО ПРАВИЛЬНО
Вторник, Июнь 7, 2011 - 07:01
Музей вина в Париже был основан эшансонами (виночерпиями) - прародителями современных сомелье. Эшансоны пробовали вино короля и проверяли на себе, не отравлено ли оно. Экспозиция музея начинается с древнего Египта. В то время вино считалось божественным напитком и пьяниц очень уважали, считая, что они соприкасаются с богом: Дальше экспозиция рассказывает в основном о французских винах. Например, с помощью этого арбалета французы убивали маленьких птичек "мерлян", которые поедали виноград....
ПЯТЬ САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ ВИН
Вторник, Июнь 7, 2011 - 06:13
Апельсиновое вино Испания - одна из главных стран-виноделов в мире. Там создаются очень вкусные вина по всем традициям. Но фантазия у виноделов Испании для создания уникального вина тоже есть. Недавно в продаже появилось оригинальное вино, которое назвали апельсиновым. Но несмотря на название Orange и характерный цвет, цитрусовые для его производства не не использовались. Это вино от Bodegas Privilegio de Condado (Андалусия) делают традиционным способом и из обычного белого винограда Москатель...
Виноград как противораковое средство
Понедельник, Июнь 6, 2011 - 21:28
В Университете штата Колорадо (США) выяснили, почему и как вино и виноград противостоят раку толстой кишки. То, что ресвератрол, присутствующий в кожуре и косточках красного винограда, и некое вещество, содержащееся в экстракте виноградных косточек, могут предотвращать рост клеток раковых опухолей, было известно. Нынешнее исследование показало, что они должны работать вместе, то есть наиболее выраженный противораковый эффект достигается от красного винограда с кожурой и косточками....

Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90