Eurowine

Лесик & Ковач - про вино, музику та друзів


События

CROATIA GOURMET FESTIVAL – РАЙ ДЛЯ ГУРМАНОВ И ЦЕНИТЕЛЕЙ ХОРОШЕГО ВИНА
Понедельник, Июль 18, 2011 - 20:43
Рыба, креветки, устрицы, трюфель…Оливковое масло и выдающиеся вина… Бирюза Адриатики, золотистые поля Славонии, свежесть изумрудной Истрии, янтарное солнце Далмации … Вкусы, запахи и цвета Хорватии. Впервые в Москве пройдет Croatia Gourmet Festival, – рай для гурманов и ценителей хорошего вина. Уникальная программа cooking show с участием ведущих хорватских шеф-поваров будет представлена в рамках престижной выставки – Russian Wine Fair, 17-19 ноября 2011. Croatia Gourmet Festival – впечатляющая...
SEMFOR – ВАШ ВЕРНЫЙ ГИД В БОРДО!
Понедельник, Июль 18, 2011 - 05:25
Винные туры, или энотуризм – наилучший отдых для любителей вина и тех, кто хочет приобщиться к культуре винопития. Чтобы разбираться в винах и определиться в своих предпочтениях самый лучший способ… практиковаться, то есть дегустировать различные вина и посещать винодельни. Бордо является столицей виноделия и по праву занимает одну из главных ролей в винном туризме. До недавнего времени на винные туры в Бордо съезжались энофилы из США, Англии, Испании, Италии и других стран. Сегодня, винные...
СУД ЕВРОСОЮЗА ЗАПРЕТИЛ ФИНСКИМ ВИНОДЕЛАМ НАЗЫВАТЬ СВОЮ ПРОДУКЦИЮ «КОНЬЯКОМ»
Воскресенье, Июль 17, 2011 - 11:32
Суд Европейского союза, высшая судебная инстанция объединенной Европы, бдительно охраняет права на интеллектуальную собственность и бренды. Судьи, заседающие в Люксембурге, постановили, что финские виноделы не имеют права называть свою продукцию «коньяками» несмотря на то, что, по их утверждению, соблюдены все требования и правила, предъявляемые к этому алкогольному напитку. При производстве коньяка, разъясняется в решении суда, должен быть использован виноград только определенных сортов....
«В СССР СФОРМИРОВАЛОСЬ НЕПРАВИЛЬНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ВИНУ»
Воскресенье, Июль 17, 2011 - 11:30
Член клуба «Виноградари Прикарпатья» Михаил ЛУЧИН готовит «напиток богов» по древнему рецепту, передающемуся в его семье из поколения в поколение. Как известно, со времен основания виноделия в разных странах мира люди пришли к выводу, что вино — живой организм, он содержит антиоксиданты и полезные вещества, а разумное его употребление способствует крепкому здоровью и долголетию. Однако в разные времена к вину относились по-разному. Если, скажем, в странах Средиземноморья вино даже...
КАК СОХРАНИТЬ ВИНОГРАД ДО ЗИМЫ
Воскресенье, Июль 17, 2011 - 11:27
Привыкая из года в год к тому, что зимой на рынке можно купить все, что душа пожелает, мы как-то начинаем утрачивать ценные знания по сохранению на зиму выращенных собственными руками живых и настоящих витаминов, что, конечно, не идет нам на пользу, как на это ни посмотри! Сомнительные в своей полезности, завезенные из-за границы овощи и фрукты вызывают разочарование, а должны вообще-то подтолкнуть к поиску соответствующих технологий, которые бы позволили сохранить собственный урожай не только...
Самое дорогое вино в мире установило новый ценовой рекорд
Суббота, Июль 16, 2011 - 18:10
Элитное вино Romanee-Conti установило новый ценовой рекорд, на этот раз на торгах аукционного дома Bonhams, которые состоялись в Лондоне. Вино ушло с молотка за 119,3 тысячи долларов. За такую сумму покупатель из Британии приобрел кейс с 12 бутылками Romanee-Conti 1988 года. Стоит отметить, что эстимейт этого вина колебался в районе между 92 и 111 тысячами долларов. Кроме того, шесть бутылок элитного вина достались жителю Южной Америки за 80 785 долларов. Общая выручка июльских торгов Bonhams...
ВИНОДЕЛИЕ БОРДО. КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ
Суббота, Июль 16, 2011 - 18:06
Трудно сказать, где был разбит первый виноградник в Бордо и кому первому здесь пришло в голову сбраживать виноградный сок, дабы получить вино. Но факт остается фактом, греческий географ Страбон (58 до н.э. - 21 или 29 н.э), посетивший Бурдигалу, не счел нужным упомянуть о местных виноградниках. Скорей всего, в то время их еще просто здесь не было. Однако, уже Плиний Старший (23 – 79 н.э.), автор «Естественной истории», с особым интересом описывая культуру виноделия Галлии, не забыл вставить...

Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90