Eurowine

История виноградарства в Украине. Колхоз им. Карла Либкнехта, Одесская область


События

ПОЩЕЧИНА ОТ ГОЛИЦИНА или ПОЧЕМУ РОБЕРТ ГУЛИЕВ НЕ СТЕРПЕЛ НЕВЕЖЕСТВА СЕРГЕЯ ПЕТРЕНКО
Вторник, Июнь 14, 2011 - 08:13
Два года назад, в ряде профильных электронных СМИ была опубликована статья главы ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергея Петренко относительно будущего украинского вина и незавидной участи отечественных виноделов. Тогда, в ответ полемическим размышлениям Петренко, достаточно жестко выступил известный украинский винодел Роберт Гулиев. Вскоре, правда, споры затихли и оппоненты разошлись. Но, как показало время, ситуация не изменилась… Именно поэтому мы предлагаем вновь вспомнить эти...
ХИМИЯ И ВИННАЯ КУЛЬТУРА
Понедельник, Июнь 13, 2011 - 06:03
В конце мая в регионах Италии в первый раз прошел Национальный День Винной Культуры. Пьемонтское мероприятие было организовано туринским отделением Итальянской ассоциации сомелье (AIS) и прошло в Турине, в чудесной, недавно отреставрированной королевской резиденции Вилла делла Реджина (Villa della Regina). Сначала мы послушали выступления докладчиков. Врач Лаура Менцио рассказала немного о вине с химической точки зрения (разумеется, с разными химическими терминами, которые мне напомнили кое о...
ЛАНГЕ: БАРБАРЕСКО
Воскресенье, Июнь 12, 2011 - 06:51
Виноград уже колосится вовсю, а я до сих пор не поделилась фотками из поездки в Барбареско-Нейве-Санто Стефано Бельбо (а это было в начале мая). Но лучше же поздно, чем никогда, правда? :) Барбареско Очень симпатичный крохотный средневековый городок (всего около 660 жителей). Как только в него въезжаешь, сразу попадаешь на площадь с церковью. На самом деле это бывшая церковь, а сейчас там находится Региональная энотека Барбареско. Как вы можете догадаться, она посвящена зоне производства...
BAROLO&BARBARESCO 2011
Суббота, Июнь 11, 2011 - 14:35
6 июня прошла очередная пьемонтская антеприма - Ba&Ba (Barolo&Barbaresco) 2011. В этот раз мероприятие проходило в Галерее Дианы королевского дворца в Венарии Реале (приблизительно в 10 км от Турина). К счастью, нам повезло с погодой: это был чудесный солнечный денек, а галерея, в которой больше окон и дверей, чем стен, была полна свежего воздуха (что немаловажно при таком стечении людей и алкоголя:). Свои вина представили около 140 лучших производителей из Ланге. Как понятно из...
ЕВРОПА ПРИЗНАЛА НАСЛЕДИЕ И ТРАДИЦИИ УКРАИНСКОГО ВИНОДЕЛИЯ
Пятница, Июнь 10, 2011 - 06:29
В последние время во многих СМИ начали активно появляться заявления новоявленных «защитников отрасли», которые ставят себе в заслугу лоббирование интересов украинского виноделия на Западе, подготовку неких мифических «документов», встречу с руководителями никому не известных «винодельческих ассоциаций». Эти люди не стесняются выступать в роли «экспертов» по теме защиты географических наименований и охотно дают по ней комментарии. Свою речь они при этом пересыпают чужими цитатами и услышанными...
УНИКАЛЬНЫЕ ВИНА SPINELLI БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ В МОСКВЕ, НА ВЫСТАВКЕ RUSSIAN BAR FAIR
Пятница, Июнь 10, 2011 - 06:22
16 июня в рамках выставки Russian Bar Fair 2011 состоится дегустация итальянских вин из винодельни Spinelli (регион Абруццо), которые еще не представлены на российском рынке. Винодельня Spinelli начала производство вина в 1973 г. Первый владелец – Винценцо Спинелли решил сам делать вино из винограда, который выращивает его семья вот уже несколько поколений. Территория, на которой выращивается виноград, простирается от Френтанских холмов (colline Frentane) до местечка Сангро (Sangro) в...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ САМОГОНА, ВИСКИ, ДЖИНА, РОМА И ВОДОЧНЫХ НАЛИВОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Пятница, Июнь 10, 2011 - 06:13
Самогон — традиционный славянский крепкий напиток. Самогоноварение на Руси имеет богатую историю. Процесс изготовления качественного самогона довольно сложен. Во всех этапах приготовления самогона, начиная с выбора исходного сырья и заканчивая перегонкой и очисткой готового продукта, участвует множество компонентов, что требует тщательного подхода и строжайшего соблюдения технологии. www.kothe-distilling.com.ua Некоторые начинающие «винокуры», не обладая достаточным опытом, не зная технологии...

Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90