Eurowine

Джузеппе Ваккаріні дегустує SHABO


События

АРМЕНИЯ РЕЗКО УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО КОНЬЯКА
Вторник, Сентябрь 13, 2011 - 05:42
Как сообщает телеканал «Мир», перед армянскими производителями коньяка в этом году стоит непростая задача — увеличить выпуск экспортной продукции на 20%. И это не просто коммерческий интерес — изменилась емкость рынка, и если его не заполнит Армения, то придут другие игроки. Поэтому промедление смерти подобно, считает Ара Григорян, исполнительный директор Ереванского коньячного завода, 80% продукции которого идет за границу. Чтобы справится с этой задачей, специалисты этого завода помогли...
ВИНОДЕЛЫ ГРЕЦИИ СОБИРАЮТ УРОЖАЙ
Вторник, Сентябрь 13, 2011 - 05:37
В один из последних дней августа виноделы Крита были на ногах уже до зари. Здесь начался сбор урожая, которого в этом году могло и не быть. Местные виноделы немало сражались в этом сезоне, чтобы уберечь виноградники от заболевания фитофторы, но и для спасенного вина проблем остается предостаточно: оно должно найти путь к потребителю в разгар тяжелого экономического кризиса. Как собирают виноград Виноградарь Яннис Костандакис из старейшей винодельческой компании Греции Boutari руководит сбором...
НОВЫЕ ВИНА ГРЕЦИИ. ВОЛНУЮЩЕЕ ОТКРЫТИЕ
Пятница, Сентябрь 9, 2011 - 08:55
Новые вина Греции появились на мировой винной сцене лишь около 15 лет назад по ряду причин. Современный винолюб теперь стал более восприимчивым к тому, что эти вина выражают. Это не только вопрос качества, но и динамики, тенденций и равновесия на рынке вина. Греция теперь в состоянии предложить уникальные и гораздо более конкурентные вина, появление которых более уместно именно в настоящий момент. Повышение качества, улучшение стандартов производства и накопленный опыт, это только половина...
ФОРМУЛА ВИНА И ЦЕЛЬ ВИНОДЕЛИЯ
Пятница, Сентябрь 9, 2011 - 06:30
Крым. С давних времен на этой земле выращивали виноград и поклонялись виноградной лозе. Здесь каждый год тысячелетиями созревают тугие виноградные грозди и рождается ВИНО - творение человеческого духа, таинство самой природы... ...Земля Тавриды, бухты и скалы, омываемые Черным (Понтийским) морем, сам Крымский полуостров воспеты в мифах и легендах древних греков, описаны мореплавателями всех времен и народов, посетивших Крым. Именно здесь А.С.Пушкин сказал о винограде: Краса моей долины злачной...
ПРОИЗВОДСТВО ПИВА. РЕЦЕПТЫ. ЗАКУСКИ
Пятница, Сентябрь 9, 2011 - 03:59
Основным сырьем для приготовления пива служит ячменный солод(проросший ячмень), получаемый из пивоваренных сортов ячменя. Ячмень относится к семейству злаковых, рода Гордеум. Бывает двухрядным и шестирядным. На рисунке 1. показаны колосья двухрядного (а) и шестирядного (б) ячменя, а также форма и расположение зерен на стержнях. Двухрядные ячмени, в основном, яровые, а шестирядные - яровые и озимые. Для производства пива используется двухрядный ячмень, а шестирядный используется на корм скоту...
В ЖИТОМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ЧИНОВНИКИ УКРАЛИ 3 МЛН. ГРИВЕН НА «РАЗВИТИЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ»
Вторник, Сентябрь 6, 2011 - 16:02
Органами прокуратуры Житомирской области возбуждено уголовное дело по части 2 ст. 364 (злоупотребление властью или служебным положением) Уголовного кодекса Украины в отношении должностных лиц одной из районных государственных администраций области. По информации начальника отдела защиты конституционных прав и свобод граждан, интересов государства прокуратуры области Александра Башинского, чиновники помогли двум предпринимателям безосновательно получить финансовую помощь на развитие...
СКОЛЬКО В РОССИИ ВЫПИВАЮТ КОНЬЯКА?
Вторник, Сентябрь 6, 2011 - 15:48
Оказалось — в среднем по стране не так уж и много. По данным Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя, житель Самарской области употребил в течение 2010 года не более 0,6 литра этого приятного, но все же дорогого продукта. Столько же коньяка потребляют в Саратовской и Нижегородской областях. Это и не удивительно, средний доход населения там примерно одинаков. Но вот в Чувашии, где доход населения почти на 20% ниже, тем не менее коньяк уважают, и выпивают его на сто...

Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90