Eurowine

Виноградники, на которых рождаются вина 46 Parallel Wine Group


События

ВЫШЕЛ НОВЫЙ НОМЕР ЖУРНАЛА «ВИНОГРАД»
Пятница, Октябрь 14, 2011 - 11:42
Вышел в свет новый номер профессионального, отраслевого, специализированного издания виноградарей и виноделов Украины – журнал «Виноград». Среди материалов журнала множество интересных публикаций, посвященных вопросам подготовки кадров для виноградарства, технического перевооружения отечественной винодельческой промышленности, борьбы с фальсификатом и т.д. Несомненно, большой интерес вызовут статьи об истории винодельческих предприятий, технологиях производства, особенностях новейшего...
АЛЕКСАНДР КАЧНЫЙ: УРОКИ ПАРЛАМЕНТСКОГО ВИНОДЕЛИЯ
Пятница, Октябрь 14, 2011 - 06:32
- Готов поспорить на что угодно: если политическая свобода не конвертируется в политическое участие – это фальшивка. Сегодня таким механизмом реального политического участия для общества может стать смешанная избирательная система. Но если активно циркулирующие слухи о том, что предпочтение отдадут старой системе закрытых списков, окажутся правдой, это будет тотальной ошибкой с далеко идущими последствиями. Сохранив существующие правила парламентских выборов, украинская элита останется закрытой...
SATISFACER: PRODUCTOS PORTA HERMANOS!
Четверг, Октябрь 13, 2011 - 21:39
Monte Alto Monte Alto se elabora a partir de la pulpa de limones seleccionados, sin agregados de esencias ni colorantes artificiales, conservando así su sabor y aroma natural. Transitando un cuidadoso proceso de extracción, transporte y envasado, Monte Alto proporciona todas las cualidades del jugo de limón. Además de equilibrar el organismo, el limón ayuda a mantener el peso ideal y a fortalecer las defensas. Fernet 1882 A partir de una antigua receta familiar y luego de un largo proceso de...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТНЫХ ВИН ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Четверг, Октябрь 13, 2011 - 21:29
На 1 кг. мезги (измельченной массы) вишни, красной и белой смородины, перезревших яблок сразу после дробления добавляют подогретую до 70°С воду 150-200 гр. Мезгу черной смородины, крыжовника, малины полчаса нагревают в эмалированной посуде (тазу). Поддерживая температуру 60°С. Предварительно в таз заливают подогретую до 70°С воду – по 200 гр. на каждый кг мезги. Мезгу рябины обрабатывают также, но вначале настаивают с водой в течении суток при температуре 10-12°С (на 1 кг ягод – 200 гр. воды...
НЕМНОГО СЛАДОСТИ В КРАСНОМ ВИНЕ…
Четверг, Октябрь 13, 2011 - 21:19
Именно так можно было бы охарактеризовать речиото (recioto), одно из самых интересных сладких вин Италии, которое часто сравнивают со знаменитым порто. Родилось это вино близ легендарной Вероны, где еще каких-нибудь 5 столетий назад кипели не шуточные страсти, описанные великим Шекспиром. И если в XVI столетии они разворачивались вокруг самой романтической истории любви, то сегодня близ этих мест кипят настоящие винные страсти. А точнее в зоне Вальполичелла (Valpolicella), расположенной...
ВИННЫЙ СЕЗОН ПОД ОДЕССОЙ
Четверг, Октябрь 13, 2011 - 21:12
Фото О.Константинова В Одесской области завершается то, что французы называют «период де вандаж», а грузины «ртвели» - виноградная страда. Фермеры, работники агропредприятий и винодельческих фирм по 7-8 часов проводят в поле, срезая ароматные грозди, которые тут же идут в переработку. ВАНДАЖ. Дорога через Паланку закрыта, и в хозяйство мы приезжаем часа на два позже запланированного. Солнце уже поднялось и вовсю шпарит лучами по тянущимся чуть ли не до горизонта стройным рядам виноградных...
РОССИЙСКИЙ ТАБАК. НОВОСТИ НАУКИ
Среда, Октябрь 12, 2011 - 16:56
Краснодарский Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий (ГНУ ВНИИТТИ) Россельхозакадемии разработал следующие технологии, позволяющие существенно повысить технологию табачного производства: Ресурсосберегающая агропромышленная технология производства ферментированного табачного сырья с пониженным содержанием токсичных веществ на основе эффективного использования альтернативных источников энергии Технология является составной частью сквозной аграрно-...

Languages

Ужгородский коньячный завод Директор - Гисем Владимир Васильевич 88000, Украина, г. Ужгород ул. Тимирязева, 19, тел.: (0312) 63-86-21, 64-20–93 e-mail: ukz@tysa.ua

ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ Аналитические исследования, Экспертизы, Консультации Александр Сидоренко +38(050) 318-16-90